Descrizione
Birra rossa in stile Bock, di ispirazione tedesca. Le birre in stile Bock erano tradizionalmente prodotte in Germania e consumate durante i mesi invernali per infondere calore ed energia contro i rigori della stagione. Il suo attraente e intenso colore rosso lascia presagire la pienezza e la ricchezza del suo gusto. Birra da intenditori, birra celebrativa, da conversazione, dal gusto articolato e ricco di sfumature nella sfera del caldo con riconoscimenti di caramello, tostato, speziato e torbato. Facile da bere nonostante la complessità degli aromi e la gradazione alcolica abbastanza elevata. Evidenti i gradevoli sentori floreali. Dà il suo meglio con saporite grigliate di carne, con formaggi d'alpeggio ben stagionati, con pasta o risotto con funghi o verdure.
